La recepta del pa amb tomàquet és una plat típic de Catalunya, però sembla que s’està internacionalitzant arreu. El diari estadunidenc ‘New York Times’ ha volgut desglossar la seva recpete, un fet que no ha estat ben rebut per els tuitaries catalans.
En el vídeo difós pel propi mitjà, ensenya pas a pas com aconseguir el suposat pa amb tomàquet: Ratllar diferents tomàquets, posar el pa de al forn i un cop està torrat sucar-hi all. Seguidament, la seva recepta explica que s’unta amb el suc del tomàquet ja ratllat i s’hi afegeixen trossos de tomàquet tant de mida normals com els coneguts com a cherry.
Són molts els tuitaries que s’han posicionat rotundament en contra d’aquesta recepte i alguns comentaris han sigut: “Triple mortal enrere”, “no en tenen ni idea”, o bé, “ens estan paellitzant el pa amb tomàquet”.
La Viquipèdia en català també s’ha apuntat a la polèmica reiterant que el tomàquet sempre s’ha de sucar.
El pa amb tomàquet (tomaca, tomata o tomàtiga) és una preparació catalanobalear. Se l'ha considerat sovint el plat paradigmàtic de la gastronomia de Catalunya.
Consisteix en una llesca de pa —sucada— amb mig tomàquet madur i amanit amb oli d'oliva i sal.https://t.co/ahxLXzHRri https://t.co/su6E6wYDr9 pic.twitter.com/jWjGrzoOiI
— Viquipèdia (@Viquipedia) September 16, 2022
Ens estan paellitzant el pa amb tomàquet. https://t.co/XImMNK0HXn
— Gargotaire (@Gargotejant) September 16, 2022
Els yankees no tenen, ni puta idea de com es fa un pa amb tomàquet a Catalunya. https://t.co/sPBgMxxN0J
— Albert Pons (@albertpons3) September 16, 2022
Pa amb tomàquet ratllat i tomàquet amb cherrys. Triple mortal enrere. https://t.co/ddrh2IVBvZ
— Roger MB (@rogalmar) September 16, 2022
