S’apropa l’època de collita de les oliveres i els exemplars mil·lenàries a les Terres del Sénia no en seran una excepció. Tot i això, aquest any la sequera farà caure en picat la producció d’oli que se n’extraurà. Per primera vegada, les disset almàsseres registrades calculen que no produiran més de 300 litres d’oli certificat. Normalment se’n produïen uns 10.000 litres, una diferència abismal que ve marcada per l’escassetat d’aigua al nostre territori.
Aquesta dada ha sigut una de les més destacades durant el desè Congrés Oliveres Mil·lenàries del Territori Sénia que s’ha tornat a celebrar després de dos anys sense fer-lo a causa de la pandèmia de la covid-19. El Congrés ha unit unes 90 persones a Ulldecona, la majoria d’ells experts del sector olivarer. Durant la jornada s’han abordat les fórmules per valoritzar l’activitat, amb projectes d’oleoturisme en marxa, així com compensar les funcions ecològiques i paisatgístiques de les explotacions petites i tradicionals.
“La campanya ha anat molt malament en general i a les fargues mil·lenàries ha estat un desastre. Hem tingut anys de fe 10.000 litres d’oli certificat. Enguany en tenim 400 elaborats, falten les últimes proves en alguns dels casos, però estarem pels 300 litres entre les disset empreses que elaboren. Només tres o quatre passaran”, ha explicat la gerent de la Mancomunitat de la Taula del Sénia, Tere Adell.
La falta de pluges i elevades temperatures han suposat greus conseqüències en la producció de les oliveres fargues mil·lenàries del territori del Sénia, tant a la banda catalana com del País Valencià. “Esperem que enguany hagi servit als arbres per agafar forces i l’any vinent tenir una bona collita”, ha expressat la mateixa Adell.
