Joan Bayén, un dels rostres més reconeguts del mercat barceloní de la Boqueria, i propietari d’un dels establiments més populars del mateix mercat, el Pinotxo, ha mort aquest dimarts, 11 d’abril. Bayén, que tenia 89 anys, ha mort per causes naturals, segons informa el ‘Tot Barcelona’, després d’haver passat 75 anys darrere la barra del Pinotxo. La seva mort, de fet, arriba en un moment convuls pel futur del negoci familiar.
El mític Pinotxo Bar, a la Boqueria, va tancar el febrer d’aquest any a causa de desavinences familiars que van impedir la continuació del negoci. El mateix Bayén, que s’esperava que cedís el negoci als seus nebots, va acabar traspassant el negoci, tot i que amb la prohibició que tingués el mateix nom. Ara, els nous responsables del local no poden fer servir el nom ‘Pinotxo Bar’, almenys fins que no es resolgui el procés judicial que està en marxa, amb la prohibició explícita de retirar el nom original de la parada.
Tal com indica el mitjà barceloní, la prohibició va sorprendre els nous amos del negoci, ara en mans d’una societat privada que gestiona a mitges amb el nebot de Bayén l’històric establiment, tot i que ja estan buscant alternatives per poder reobrir el negoci sota el nom original.
