La Fundació Terra i Ànima inaugurarà aquest dissabte l’Espai Argudell, un centre d’interpretació dedicat a la varietat d’oliva autòctona de l’Empordà, l’argudell. Situat a Sant Climent Sescebes, aquest espai pretén posar en valor la rellevància d’aquesta varietat i l’oli que se n’obté, connectant els visitants amb la terra, la natura i el territori, mitjançant la recuperació d’oliveres centenàries que havien estat abandonades i maltractades pel pas del temps. Amb tot, aquest espai que obrirà les portes properament té com a objectiu impulsar la cultura de l’oli i el reconeixement de la varietat argudell, que reflecteix la memòria i el caràcter de l’Empordà.
L’Espai Argudell oferirà una exposició permanent que inclourà un mural creat per un artista local jove i un audiovisual explicatiu. A més, els visitants podran adquirir oli d’oliva verge extra argudell de la marca 3VESSANES, així com altres productes elaborats amb aquest oli. Així mateix, també s’hi vendran vins del col·lectiu Albera Dinàmica, format per viticultors independents de l’Albera, i la cervesa artesana Cap d’Ona, produïda a la Catalunya Nord. L’Espai Argudell també es convertirà en un punt de trobada per a activitats d’oleoturisme i esdeveniments culturals, oferint un espai gratuït per descobrir, degustar i experimentar la cultura de l’oli. La fundació té com a objectiu impulsar la cultura de l’oli i el reconeixement de la varietat argudell, que reflecteix la memòria i el caràcter de l’Empordà.
Aquest projecte s’emmarca en l’objectiu de la fundació de recuperar olivars de la varietat argudell que han estat abandonats per la manca de relleu generacional i la poca viabilitat econòmica. Mitjançant pràctiques d’agricultura ecològica i regenerativa, la fundació busca donar una nova vida a aquests olivars centenaris, preservar el patrimoni paisatgístic dels aspres de l’Albera, regenerar els sòls i contribuir a la lluita contra el canvi climàtic. Actualment, la fundació treballa en la recuperació de 15 hectàrees d’oliveres argudell a Sant Climent Sescebes, Vilartulí, Espolla i Rabós, en col·laboració amb els productors de l’oli ecològic 3VESSANES.
La inauguració comptarà amb la presència del president de la Diputació de Girona, Miquel Noguer, i el projecte ha rebut el suport de la Diputació de Girona i d’AgroBank de CaixaBank. L’acte tindrà lloc el 22 de març a les 12 h a la Plaça Carles Cusí 9 de Sant Climent Sescebes.
