ACN Barcelona – L’adherència a la dieta mediterrània podria tenir un paper fonamental en la prevenció de la malaltia ateroscleròtica subclínica, una afecció que densevolupa de manera silenciosa abans de provocar malalties cardiovasculars greus. Aquesta és una de les conclusions d’un estudi liderat per l’Institut de Recerca Sant Pau i el de Recerca Biomèdica de Lleida (IRBLleida) i realitzat en la cohort de les persones participants al projecte El Bus de la Salut (ILERVAS). L’estudi va incloure 3.097 participants. El treball mostra que una dieta mediterrània saludable, rica en fruits secs, verdures, peix i oli d’oliva s’associa a una reducció significativa de les plaques ateroscleròtiques a les artèries.
En concret, els investigadors van observar una disminució del 3% en el nombre de territoris afectats per plaques en aquells participants amb una major adherència al patró alimentari mediterrani, mesurat mitjançant l’escala MEDAS (Mediterranean Diet Adherence Screener).
La investigadora del grup d’Endocrinologia, Diabetis i Nutrició de l’IR-Sant Pau Marina Rojo ha explicat que es va avaluar tant l’alimentació com la pràctica d’activitat física. En analitzar els components per separat, van trobar que l’exercici no oferia una protecció significativa, mentre que l’adherència a la dieta mediterrània sí que es relacionava amb una menor progressió de les plaques.
Per al professor de la Universitat de Lleida i investigador del grup de recerca translacional vascular i renal de l’IRB Lleida Marcelino Bermúdez ha apuntat que els resultats posen de manifest que promoure l’adherència a la dieta mediterrània, a més de la gestió dels factors de risc tradicionals com la hipertensió i el tabaquisme, podria ser una intervenció eficaç per a la salut pública per prevenir l’aterosclerosi i reduir la càrrega de malalties cardiovasculars a la societat.
L’estudi també ha identificat altres factors de risc per al futur desenvolupament de plaques de greix a les artèries, com l’edat avançada, la hipertensió, el tabaquisme i la dislipèmia. A més, els investigadors van trobar que el sexe femení podria tenir un efecte protector en la progressió de la malaltia.
