La 28a Fira de l’Oli de les Borges Blanques creix en superfície i reunirà 37 productors

ACN Les Borges Blanques – La 28a edició de la fira de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya, que tindrà lloc els dies 17, 18 i 19 de gener, comptarà amb la participació de 37 productors, la majoria dels quals provinents de les comarques de Ponent, però també d’altres zones com els Pallars, Tarragona, Barcelona, l’Empordà o Jaén. La superfície total de la fira creix i passa dels 5.800 metres quadrats de l’any passat als 6.200. Una de les novetats serà la inauguració de l’Oleoteca, un nou equipament dedicat a la divulgació de la cultura de l’oli i que oferirà tasts i activitats formatives, culturals i gastronòmiques durant l’any. El certamen també retrà homenatge a la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Les Garrigues amb motiu del seu 50è aniversari.